WELCOME

Mmmh...


Echangeons nos idées, astuces et paratgeons nos recettes sur ce site.
[ Ajouter un commentaire ] [ 4 commentaires ]

# Posté le dimanche 27 avril 2008 12:07

.

.
Muffins aux pépites de chocolats !

Fastoche - Moyen - Galére



RECETTE :

Ce qu'il vous faut :

- Des moules a muffins
- Un batteur a oeufs. ( Si beaucoup de grumeau )

- 125g de farine
- 1 demi sachet de levure
- 100g de poudre d'amande
- 75g de sucre
- 1 pincé de sel
- 1 oeuf
- 20cl de lait
- 10cl d'huile
- 100g de chocolat ( noir ou blanc )ou de pépites toutes prêtes
( - 1 noisette pour le moule )



Commencement....


Préchauffer four a 210° ( Thermostat 7 ) ( Et beurrer les moules )


Ajouter :
* Farine
* Levure
* Poudre d'amande
* Sucre
* Sel
Ajouter succésivement :
* Oeuf
* Lait
* L'huile
Jusqu'a obtenir une pâte lisse. ( Se servir du batteur a oeufs )



Remplir les moules 3 quarts .

20 min de cuisson


Les pépites de chocolat peuvent être remplacé par des myrtilles ou framboises sèche.
[ Ajouter un commentaire ] [ 3 commentaires ]

# Posté le vendredi 13 juin 2008 12:12

Modifié le mardi 23 septembre 2008 12:45

Couverture de gateaux....

Couverture de gateaux....
Mmmmmh... Quoi de plus beau qu'un bon glaçage ?



Au début, on m'avait dit que pour faire un glaçage, il fallait acheter un sucre spéciale ( Qu'en boulangerie )
Pas du tout !

-Un peu de sucre glaçe
- Un blanc d'oeuf
( - Colorants Alimentaires )

Et l'affaire est jouer !


Vous mélangez jusqu'a obtenir une pâte ( Pas trop liquide )
Et vous étalez sur votre gâteau ( ou sablés, petits gâteux secs... etc)
Pour une coloration, mettre des colorants alimentaires.




* Pour ce gâteau, j'ai utiliser, un glaçage avec du colorant rose, descouper des mashmalows en rondelles, et decorer de quelques bonbons.
[ Ajouter un commentaire ] [ 4 commentaires ]

# Posté le lundi 22 septembre 2008 14:20